Unsere Philosophie

Der Wein ist der Ausdruck unserer Leidenschaft für Erde, wo wir geboren sind. Von Generation in Generation kultivieren wir die Rebe in der Beachtung der Natur. Wir stellen unsere ganze Energie, und unsere Winzererfahrung in der Arbeit des Landes und der Rebe, weil wir finden, daß, um einen großen Wein zu produzieren muß man sich vor allem mit der Rebe befassen. So ein Kind, die wir wachsen und strahlen sehen, wir besorgen unsere Reben, damit wir Qualitätstrauben liefern können, die dem Boden gereift haben ausdrücken können. Diese Liebe des Landes, sowie unserer Eingriff wünschen wir, daß der Geniesser dasselbe Vergnügen fühlen kann. In diesem Sinn nehmen wir große Pflege, die Trauben bis zum wesentlichen Zeitpunkt der Ernte so gut wie möglich zu respektieren. An die Weinlesezeit ist unser ganzes Gebiet in Unruhe, um unser treues Weinleserteam zu empfangen. Während fast eines Monats werden sie abwechselnd die sieben Rebsorten ernten, indem sie vollkommene gereifte Früchte pflücken werden, die erlauben, reichhaltige und aromatische Weine zu Wein zu verarbeiten. Aber unsere Leidenschaft große Weine zu verwirklichen wäre nichts ohne das Vergnügen, Ihnen probieren zu lassen. Dieser Austausch um ein Glas zwischen Ihnen und uns, ist wesentlichen Bestandteil unserer Liebe für dieses schöne Handwerk.